懒人篇的照烧鸡腿饭，酱汁浓稠，回味无穷|名门泽佳

食材：鸡腿肉，西蓝花，胡萝卜。 1：首先先把鸡腿处理一下，清洗干净，在把里面的骨头去掉，在碗里面加入黑胡椒粉，料酒，盐，都加入之后需要我们用勤劳的小手抓均匀了，上面再铺上保鲜膜放置冰箱冷藏。 2：这个时候咱们就准备配菜，西蓝花切小块，红萝卜咱们可以切成小花的形状，仪式感爆棚的小编，都切好之后我们就准备烧水，把西蓝花跟胡萝卜一起焯下水，一会作为配菜用。 3：照烧鸡腿饭里面的精华就在于这个酱汁，它才是灵魂所在，开始做了，加入生抽，老抽，料酒，蚝油，蜂蜜，都加好之后一定要搅拌均匀。一边做都能感觉出一会这个饭的香胃。 4：准备个锅，里面倒入少许的油（几滴就好，因为鸡皮的部分会出油），然后把鸡腿肉放进去开始煎（先下带有鸡皮的面），两面都煎透透的变了颜色，就把调好的料汁直接倒入在鸡腿肉上面，转小火盖上盖子焖个3-5分钟就行，然后出锅啦。

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