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零下一度05112020-12-12 13:02:57

李记产品展示(附做法)

今天上传一组最新李记产品,所有图片均为手机素颜图。专做高纯度潮汕货,制作过程坚持三不原则:不放添加剂、不放增弹剂、不放香精。没有华丽的包装,没有夸张的广告,更没有先进设备,全部为手工制作,所有原材料均来自乡下,每一款产品都真材实料,产品做法参考以下:
1、牛肉丸,水开后将牛肉丸放入锅中煮两分钟,出锅前加几滴油、芹菜、盐、鸡精提味即可。另一种更香的做法,将牛肉丸切成厚片,放平底锅两面煎成微黄色,超级香
2、墨鱼丸,水开后将墨鱼丸放入锅中煮两分钟,出锅前加几滴油、芹菜、盐、鸡精提味即可。还可以搭配冬瓜煮汤,水开后将准备好的冬瓜块放入锅中先煮五分钟,再加入墨鱼丸煮两分钟,最后加点辅料提味
3、猪肉丸、香菇丸,水开后将丸子放入锅中煮一分钟,出锅前加几滴油、芹菜、盐、鸡精提味即可。还可以在汤中加入蛋花,紫菜来提升汤的口感,肉丸和香菇丸切忌下锅煮的时间太长
4、手工虾枣:水开后将虾枣放入锅中煮一分钟,出锅前加几滴油、芹菜、盐、鸡精提味即可,另一种做法,虾枣解冻后放入油锅中炸约半分钟后,前煮口感更新甜,后煮口感更香
5、猪肉饼,将肉饼切成厚片再切条,放入平底锅煎成两黄微黄直接吃,煎好可搭配炒青椒、辣椒、蒜苗。另一种做法,可将肉饼切成小丁放入锅中煎出香味,再搭配鸡蛋、隔夜米饭、香葱做成炒饭
6、五香肉卷,将五香肉卷切成小段,放入烧热油的锅里中火炸约40秒,盛出即可食用
7、鸡蛋卷, 将鸡蛋卷切成约0.5cm的片,放入烧热油的锅里炸约30秒,盛出即可食用

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