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辽南蟹2021-02-05 22:51:25

不粘锅怎么保养?

春节前收到这个漂亮的小炖锅,好开心啊,年夜饭直接把它端上桌,一定特别抓眼球!这可是三禾中餐厅同款锅具,不只好看还很好用啊。跟传统的炖锅不同,方形双耳设计让人眼前一亮,防烫木柄抓握时手感也特别好。忍不住拍了好多照片。
每次在朋友圈发图,总是有朋友问,“这么漂亮的锅,你舍得用吗?”当然要用啊,不用它就不是“锅”啊。那些不舍得用的朋友,肯定是觉得用过之后无法保持它的美好,有点心痛。分享一些使用保养心得,照着做,你也可以放心用这么漂亮的锅了。
以此款三禾Beautyouth汤锅为例进行聊一聊吧。这一是款不粘锅,可炒可煮可煎,使用方便,清洁也很容易,下面的这些注意事项同样可以用于其它不粘锅和你的那些漂亮锅具。
1、新锅买回家,使用之前加水烧开,倒掉后充分清洗之后就可以用了。
2、不粘锅清洗时,不能用有杀伤力的清洁工具,像钢丝球,那是绝对不能用的。另外还要注意清洗时锅中不能有骨头渣子、硬米饭粒等食物,软布或者海绵下面如果按了一块骨头,照样有划伤锅子的可能性。
3、配合不粘锅,我们应该使用硅胶铲硅胶勺,如果用木铲木勺,一定要注意检查铲子,保持接触面光滑才更安全。
4、不粘锅不能干烧,跟普通经典铁锅不同,这一类锅煎炒时冷锅(保持干燥)冷油点火,油热后下料。传统铁锅我们习惯先预热锅子,然后再加油烧热,最后下材料,省掉空锅预热这一个步骤,直接豆类油预热就好了。
5、这款漂亮的三禾白色汤锅,本身是不挑炉灶的,但为了避免明火对锅子的直接烧烤,用非明火的电磁炉或者电陶炉更舒服。如果一定要用明火,建议加一块导热板会比较好一些。
6、清洗锅具时,锅的外部每次都要清洁干净,油渍饭渍如果没有及时清洁,随后再用的时候会发黄变黑,然后越来越难清洗。
7、锅子用完之后及时清洗,如果有剩饭剩菜要及时倒出来,清洗干净之后开盖自然晾干或者用专用厨房毛巾擦干。
好多条注意事项,其实也并不麻烦,厨房里的活儿本来就应该是这样子的,锅、菜板、饭煲、餐具,其实都需要我们细心养护,回头咱再总结其它细节吧。