腊肉红豆粽

儿子说，妈妈，我想吃粽子。好吧，安排！ 粽叶是端午节前后采摘的新鲜粽叶，采摘回来直接冷冻保存，什么时候用就拿出来放水里浸泡一下，就跟新鲜的一样。市面上的返青粽叶，我是不敢买，给孩子吃的东西，一刻也不能马虎！ 红豆提前泡好，泡到用手指甲可以掐的动就差不多了。糯米可泡或者不泡。 食材就这些，切入腊肉丁，红豆和糯米，三者一起拌匀，加入适量生抽，菌菇粉，用手抓匀就可以包啦！ #早餐#

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