10种汤圆的神奇吃法，真的很nice

红糖糯米汤圆 食材： 糯米粉100克，红糖100克，开水80克，白芝麻少许。 做法： 1、把糯米粉倒入大碗中加入烧好的开水，用筷子搅拌待冷却一点的时候，用手揉成光滑的面团再搓成大小均匀的小丸子。 2、锅里烧水待开了之后倒入搓好的小丸子.用筷子快速搅动，以免丸子沾到锅底，直到小丸子飘起继续再煮5分钟。 3、把煮熟的小丸子到入冷水中备用 4、开小火锅中加入少许清水，放入备好的红糖待溶化开后加入糯米汤圆煮至浓稠后盛出加入白芝麻即可食用。 烤汤圆 食材： 速冻汤圆10个，蛋挞皮10个，蛋黄1个，黑芝麻少许。 做法： 1、蛋挞皮提前取掉锡纸软化一下，放入汤圆，将蛋挞皮边缘捏薄。 2、再像包包子一样包起来，放回锡纸中，用牙签轻轻扎几个小孔，表面刷蛋黄，撒上黑芝麻。 3、放入预热好的烤箱，上下火200度，烤15分钟左右即可。 干汤圆 食材： 黄豆粉50克、花生25克、糯米粉100克、热水80克、黑芝麻1匙、白芝麻1匙、红糖1匙、白糖1匙做法。 做法： 1、糯米粉加热水拌匀，用手揉成光滑的面团。 2、把面团分成12等份的小剂子，搓圆。 3、取黄豆粉、花生碎、白糖、红糖和黑白芝麻放入碗中，混合拌匀。 4、锅中烧热水，放汤圆煮至浮起捞出，撒上混合的豆粉料拌匀。 桂花酒酿小汤圆 食材： 小汤圆适量，红枣6颗、枸杞1勺、酒酿3勺、冰糖少许。 做法： 1、红枣去核切碎，锅里倒入2-3碗清水，放入红枣、冰糖煮开。 2、倒入小汤圆煮至浮起后，再煮一小会儿。 3、加入酒酿和枸杞煮2分钟就可以啦！ 紫薯汤圆 食材： 紫薯100克、牛奶20克、木薯粉200克、白糖20克、开水适量。 做法： 1、紫薯去皮切片蒸熟，取出捣成泥，加适量牛奶揉搓均匀成团。取一小紫薯面团，搓成小圆球备用。 2、木薯粉和白糖混合搅拌，边搅拌边加入开水，搅拌至可以搓成团即可。 3、取小撮木薯粉面团，搓成小圆球后压扁，放入紫薯球，收口包好揉圆。 4、锅中水烧开后，放入紫薯水晶汤圆煮至浮起来，盖上锅盖焖2分钟即可。可以加入少许红糖、蜜蜂一起吃~ 脆皮梦龙汤圆 食材： 速冻汤圆1盒，巧克力60克，椰子油30克，花生碎30克。 做法： 1、锅中烧开水，放入汤圆煮熟，捞出过凉水后放回模具，放入冰箱冷冻备用 2、巧克力+椰子油隔水融化，加入花生碎拌匀，将汤圆放入让其沾裹上巧克力，再放回模具，放入冰箱冷藏至凝固即可。 炸汤圆 食材： 冷冻汤圆，面包糠。 做法： 1、冷水下锅煮冷冻汤圆。 2、煮2-3min，浮起来后捞出过凉水，一个一个裹满面包糠的同时，另外准备一个炸锅倒入油，加热。 3、拿一根筷子放进油中，边缘冒泡就可以将裹上面包糠的汤圆放进去了，汤圆会安安静静的在油里炸，不会崩任何水出来，勺子轻轻拨动使之炸均匀。 4、炸5min左右，表面微微变色就可以捞出来了，记得先放在厨房纸上吸油哦。 糖不甩 食材： 汤圆半包、花生碎适量、红糖4块、清水1碗、黑芝麻少许。 做法： 1、锅里水开下汤圆，煮至浮起捞出 2、红糖和清水倒入锅里煮至融化，倒入汤圆煮至汤汁粘稠 3、出锅撒上花生碎和黑芝麻即可。 水晶汤圆 食材： 木薯粉200g，山药200g，草莓粉少许，炼乳适量，玫瑰花瓣少许。 做法： 1、山药去皮切块，上锅蒸熟压成泥状，加入炼乳和草莓粉，搅拌均匀，搓成8g/个小球，备用。 2、木薯粉加入适量开水，搅拌成絮状，趁热揉成光滑面团，盖上保鲜膜静置20分钟。将面团分成10g/个小剂子，搓圆压扁，包入草莓馅，搓成汤圆。 3、锅中加入冰糖，水开放进汤圆，大火煮开后转中火，煮好后盖上盖子焖5分钟，焖过之后汤圆就变透明啦，点缀上玫瑰花瓣，开吃吧~ 汤圆南瓜饼 食材： 南瓜200克，糯米粉150克、白糖20克，汤圆、白芝麻。 做法： 1、南瓜去皮蒸熟，加入白糖捣成南瓜泥。 2、放糯米粉揉成不黏手的面团。 3、汤圆放入沸水中煮至漂浮。 4、南瓜面团揪一块小面团按扁，包入汤圆，收口，两面粘上白芝麻。 5、锅里放入适量油，开小火两面煎黄即可。真的很简单，快动手试试吧，零失败哦~

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