第一次学做玉米面发糕

100g的玉米面与100g的白面（比例为1:1）放10克白糖5克酵母1个鸡蛋大约120毫升的牛奶面略干些放在温暖的地方醒发面醒发至2倍大排气加洗干净的葡萄干（多放点）将碗刷上油把面放到碗中整理平整放入清洗干净的大枣放入锅中二次醒发待体积增加即可开火蒸20分钟关火闷3分钟

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