特色美食，黑色料理：绝顶客美味煎猪血

特色美食，黑色料理，绝顶客美味煎猪血，是中原地区一大特色美味，起源于河北魏州，一百多年历史，备受喜欢，尤其是近年绝顶客在传统基础上加以创新完善，不仅去除了血的腥味，而且更加营养可口，味道更美，南北方皆宜。 众所周知，猪血有许多营养价值，对人的身体健康很有益处，尤其下面的三个好处最为人称道。 　　1、补铁补血 　　猪血，典型的“以血补血”样板，把以血补血发挥的淋漓尽致。猪血中含铁量比较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇，或者哺乳期妇女，多吃些有动物血的食物，可以防治缺铁性贫血。尤其是绝顶客血食品技术的完善，每周吃上一两次猪血，营养、健康又味美。 　　2、抑制肿瘤生长 　　饮的水、吃的菜、呼吸的空气，对健康都是挑战，现在患癌的人不在少数，这种病自己痛苦家人跟着伤心受累，猪血中含有的钴是防止人体内恶性肿瘤生长的重要微量元素，这在其他食品中是难以获得的。所以看似平常的猪血，实则很珍贵，不妨经常吃一吃。 　　3、人体“清道夫” 　　雾霾、空气污染、汽车排放，生活在其中的我们每天都会吸进不少的尘灰。现代医学研究发现，猪血中的一些蛋白质经过胃酸分解后，就可以产生一种消毒及润肠的物质，这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒发生生化反应，然后通过排泄将这些有害物质带出体外，堪称人体污物的“清道夫”。这一食疗功效不仅让正常人获得健康，对于爱美的女性来说，也是天然的排毒养颜美食，所以我们每个人要时不时吃上一些猪血，何况有了绝顶客血食品技术，猪血还特别好吃呢！ 除此之外，猪血还富含多种微量元素，这些微量元素对营养不良、肾脏疾病、心血管疾病的调养都有许多好处，经常吃一些猪血或者鸭血羊血牛血鹅血，补充体内营养成分，可用于治疗头晕目眩、损伤出血以及惊厥癫痫等症，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。如果以前没有吃过猪血，那就愉快地拿起筷子吧！