家常菜：

红烧葱烤大排，辅料：香葱、生姜片、生粉。调料：生抽、蚝油、红烧汁、少许黄色小冰糖、香醋、白砂糖。 烹饪方式：先把大排在油锅里炸至两面金黄色捞出，之后锅里倒入清水煮开再烧大排，放调料、放生粉。 虾仁炒三丁，食材：虾仁，三丁杂菜（玉米、青豆、胡萝卜）。辅料：料酒。调料：生抽。 烹饪方式：热锅入油，先炒虾仁倒入少许料酒（黄酒），之后再倒入（三丁杂菜）一起炒，最后倒入生抽。 芹菜香干炒肉片，辅料：料酒（黄酒）、生粉。调料：生抽、蚝油。 烹饪方式：热锅入油，先煸炒肉片倒入少许料酒、倒入（生粉水），肉片熟后捞出备用，再次热锅入油，倒入芹菜煸炒之后倒入香干继续煸炒，放调料，最后倒入肉片一起煸炒，熟后入碗。

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