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然智妈妈
2014-03-13 12:20:15 发布

韩式海鲜饼和肉圆饼

韩式海鲜饼,材料,鳕鱼,切片,裹面粉,后,裹鸡蛋,(液体)后放油锅里煎,火候小火,中火,油不需要太多 肉圆饼, 肉和豆腐,(调料,盐,白胡椒粉,蒜末,大葱末, 切记,不要放生姜,韩式料理很少用生姜)豆腐用面部挤干水份,后再放菜板用刀面,半压,保证豆腐细粒,肉也剁碎,后把调料,及豆腐,肉放一起搅拌,程度,把拌好的咸,用手抓起来,扔在碗底,不脱落,, 这样后。。做成圆饼。。厚度大概0.6直径在4厘米正好。。裹面粉,,裹鸡蛋后。。小火油煎。。。。 韩式料理,,油少,生姜不太用。。色泽搭配, 和最后程序点缀。。。。

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