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Dlaming
2014-03-14 19:21:53 发布

涼拌春筍

用料:春笋1把、辣椒酱1汤匙、蒜2瓣、白砂糖1/2汤匙、酱油1汤匙、醋1/2汤匙、味精少许、花椒油1茶匙 做法: 1、春笋用小刀刮去外层的笋衣,切掉较老的根部,放入沸水焯烫2分钟后捞出浸入冷水; 2、待春笋冷却后捞出沥干水分,先切成段,再切成条放入大碗里; 3、将所有的调料全部倒入碗中,用筷子拌匀装盘即可。

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