豆腐一定要老豆腐才又味道,1、放油,不要太大火,中火即可;2、放点姜、豆腐煎下,煎成金黄色的,盛出;3、在吧青椒炒下,青椒不要太熟,吧豆腐一起混和放入,这样才入味,大概5分钟后,就可以收火了。很有营养的一道菜
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