情迷紫色之——紫甘蓝汁肠仔包

家人都爱黑椒脆脆肠，没烤箱的时候用蒸的，烤箱一到自然要尝鲜咯！
面团我是用紫甘蓝榨汁和面发酵，具体盐糖比例我是没记的，一贯的意识流完全凭感觉。其实个人认为，个体是有差异的。譬如有的爱甜，有人喜淡，别人的份量不见得是合适你的，到头来反倒觉得别人的配方有问题，多不仗义啊，呵呵~~我是很欣赏分享的童鞋们的，但觉得不论你是菜鸟仰或行家里手，更多看的学习的交流的是别人的方法、步骤，再结合自身的口味以及手上现有的食材，小心学习、大胆尝试，才会做出自己和自己爱的人心仪的食物。
胡萝卜、青瓜、苋菜等等我都榨过汁，不知道究竟多了多少CC的维生素，但至少从心理上安慰了矫情的心。可这次烤出来颜色有些黯淡，不及蒸的色泽。小小失望......

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