磕小马

马卡龙 额的神啊！终于磕成功了。 六一可以当礼物了。我就纳了那个闷了。这种东东有什么魔力啊，色素，傻甜，不实在，用料奢侈。什么什么啊。不理解。 马卡龙——玩烘焙的都知道，这个功课是必须做的，就像来了中国一定要爬长城一样。 马卡龙（Macarons，又称作玛卡龙、杏仁小圆饼、少女的酥胸），是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的意大利甜点，通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅，其外皮酥脆，里面柔软。它的由来可追溯至19世纪的蛋白杏仁饼；她的成功要看是不是底部出现绚丽的裙边。还有就是颜色，不空心，表面光滑，大小一致，馅料考究多样。其实就是一种中看不中吃的东东，亲可以去淘宝网查一下单个的售价，一定会汗死的。

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