客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

美食随手拍

精华 热门 最新 全部
Silvialam乐园2012-10-12 14:22:41

自制椰汁糕

与一般制作椰汁糕有少许区别,是选用是新鳟的椰汁,而不是市场上制好椰浆做的。口味比较清淡,但含有浓香的椰子香味。

材料:鹇椰子一个(椰汁大概为250ML),鲜奶100ML,鱼胶粉15克左右。糖少量

制作方法:先开椰子把椰汁倒进容器里,量一下容量是多少ML,过滤。然后加入砂糖,奶煮开,之后把浸泡好的鱼胶粉倒进锅里哲学家拌。混合液凉后就放进选好的容器里放入凉箱3到4小时后就可以吃了。秋天用来滋润也是个很不错的选择。