秘制橙香花生猪脚

这道菜做起来就是很费时，很多步骤，首先要将其加入水中烧开后再倒掉脏水，然后加入料酒、老抽，自制干橙皮、姜丝、花生米、八角、盐腌制两小时以上，再放入适量的冰糖用电压力锅，打到煮猪脚那一档，不用加水因为电压力锅不会有水分流失。最后再好了以后倒入炒锅再加入适当的调味料和水烧一会，等快要收汤时加入蔬之鲜和适量的水淀粉勾芡就好了。

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