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魏彩婍
2012-12-04 11:19:50 发布
土家香肠
土家族的风味名吃,也是款待贵客的佳肴。杀年猪后,土家人一般都会制作一、二十来斤香肠,以备高朋贵客造访时作为下酒菜。土家香肠的制作很有讲究,要选猪坐膀上的上等猪肉外加少量的肥肉.
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