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浓咖啡淡心情
2013-06-08 14:16:38 发布

蒜酥蒸南瓜

特别好吃的一道蒸美味,有了史云生浓醇高汤的加入,更令人爱不释口。
原料:南瓜、红椒末
调料:史云生浓醇高汤、蒸鱼豉油、蒜蓉、葱姜末、香油
做法:
1.南瓜去皮去瓤切成厚片,码盘备用。
2.炒锅烧热倒油,油热后下蒜蓉炒制成金黄色关火。
3.趁油热倒入红椒末、葱姜末、史云生浓醇高汤、蒸鱼豉油、香油拌匀,即成调味汁。
4.把调味汁浇在南瓜片上,入蒸锅蒸约6-7分钟,至南瓜软烂即可,出锅撒上葱末提香。