藜麦麦芬

这是我今天的新尝试，虽然叫它麦芬，不过用料里没有面粉和泡打粉，只用了鸡蛋、藜麦、杂菜、奶酪、盐和混合香料。刚烤好时，长得很高，放凉了就回缩。藜麦的香气和口感都很好，营养价值也很高。虽然是粗粮，但制作出来的作品颜值还是很高的。

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