胡萝卜早餐包

主料：高筋面粉 250g 水 65g 酵母3g 盐 3g 细砂糖 35g 奶粉 15g 黄油 15g 胡萝卜泥90g 做法流程： 1. 胡萝卜切薄片放在蒸架上蒸熟，用勺子压成胡萝卜泥，（我用料理机）放凉备用。除黄油外所有材料混合拌至能拉出厚膜的阶段。加入黄油，拌至能拉出透明薄膜的完全阶段。 2. 盖上保鲜膜室温发酵至2倍大。 3. 将面团排气，分割成12等份并滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟。 4. 擀成倒三角形 5. 翻面后从粗的一端卷起，捏紧收口。 6. 排入烤盘，醒发45分钟左右。 7. 将发酵好的面团表面喷水。送入预热好的烤箱，中层175度20分钟左右，上色后盖锡纸8. 出炉放凉后请密封保存 小贴士 1，水先预留10毫升，视面团情况再考虑要不要加进去。 2，温度请根据自家烤箱脾气做适当调整。

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