我家的厨房小窍门～

水煮面条的方法！ 我们家喜欢吃面条、那么面条怎样煮呢？看似简单的事、也有方法滴😊！ 1、家庭自制的面条（湿切面），首先要将水煮沸，随后放面，然后用筷子上下挑动。紧接着要用大火再煮，要煮开大约两次，再添加两次凉水。这么做的方法主要是防止面条黏连。 2、对于外面买的干面条或者挂面，将水倒入锅内，有小气泡出现的时候放面条，然后搅动几下，把锅盖子盖好。开锅后，不可以用大火，用中火或者小火，随着水开随着添加凉水，俗话说的好“水沸面开”。 3、也可以炝锅下面，就是放入花生油，放入葱花，滴几滴酱油，再倒入清水，水开后再下面、下菜！