做鱼不腥的小窍门

昨天收获的鱼摆摆没能发出图片，今天被我做成了豆腐鲫鱼汤和干烧鲫鱼！鱼汤鲜香，干烧鱼麻辣够味！全部一扫光！ 为了让鱼好吃不腥我做鱼的方法是这样的: 1.一般鱼的内脏会比较腥，把内脏清理干净， 2.除黑膜去味法，洗鱼的时候，先把鱼肚子里的黑膜去干净， 3.做之前用盐，姜，和料酒葱蒜腌制一小时， 这样做出来的鱼一点都不会腥！

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