自制蜜红豆

红豆生南国，春来发几枝，愿君多采撷，此物最相思！在民间，相思红豆和玉一样，是有灵性的开运吉祥神物：定情时，送一串许过愿的相思豆，会求得爱情顺利；婚嫁时，新娘会在手腕或颈上佩带鲜红的相思豆所串成的手环或项链，以象征男女双方心连心白头到老；结婚后，在夫妻枕下各放六颗许过愿的相思豆，可保夫妻同心，百年好合。可见自古以来红豆赋予人们美好的祝福！ 红豆：性平、味甘酸，由于红豆性善下行，通利水道，古人有“多食令人瘦”的说法。红豆含热量低，富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，是典型的高钾食物，具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效，在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果。 经过炎炎夏日，我们的身体都因炎热食欲不振，免疫力和抵抗力都较之前有大大地下降，特别是女性朋友因自身原因更加明显；而进入初秋后，天气渐渐转凉胃口也逐渐增强，此时适当地吃些红豆，很利于身体健康哟