戚风…这次没被气疯…

这是第三次做戚风，这次终于成功了！ 第一次认为按照方子做，差不多就行了，蛋清蛋黄没分离干净，蛋白没打发，将错就错了，那烤出来的东西味道可真恐怖呀！ 第二次按照方子和步骤严格执行了，可蛋黄味很浓。 这第三次的除了表层烤开裂了，其他都很满意～ 成功因曾失败过而变得更有意义…

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