一盘可以消灭3碗白米饭的板栗烧鸡是如何煮成的?

农谚有云：“七月杨桃八月楂，十月板栗笑哈哈”，所以这个季节正是板栗上市的好时节。板栗原产于中国，经过历代劳动人民的精心培育和烹饪技术的不断改进，以各种形态成为人们享用的美味。

优质的食物不但要食之有味，更要入腹转化成身体所需的各种营养物质，而板栗两者兼有。其肉质金黄、香甜可口，内里却富含维C、钾、蛋白质、锌、铁、富含热能等人体所需营养元素，维生素C含量高于西红柿，更是苹果的十几倍。矿物质含量也很全面，像钾、锌、铁含量均高于一般蔬果。

再加上板栗其貌不扬的外表，不居功，始终以配角的身份屹立于众多优秀食材中，也正暗合了中国传统文化中谦逊、含蓄、包容，不事张扬，但有内涵。从里到外，都相投了，才是最佳的食物。

大概这才是几千年来人们对板栗不离不弃，喜爱有加的真正原因吧。



一听到板栗的时候，很多人马上反应的是糖炒板栗，但除了糖炒板栗，板栗怎么吃更好呢？

七月杨桃八月楂，十月板栗笑哈哈
除了糖炒板栗，板栗怎么吃更好呢？

答案当然就是
板栗烧鸡
板栗烧鸡
板栗烧鸡

其实板栗烧鸡的做法很简单，估计很多人都做过，但有些人做得很好吃，有