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老方小雨2016-11-20 22:56:44

寻“味”童年 ~ 蜜汁香草煎鸭脯

南京素有~鸭之都美誉!南京人从小吃大的美味,所以鸭肉也是我家餐桌的出镜明星,时而卤水、时而红烧;时而炖汤、时而煎制,反正只要是鸭肉怎么吃都成!
今天我则是煎制的方式做的这道美食:鸭脯肉事先蜜汁烤肉料腌制一夜,再用多功能不粘锅煎制,出锅后撒了少许意大利香草,真是方便又快捷;味道更是没话说~~~