【广东阳江】大糠糍

每逢佳节倍思亲！快过年了，同学们都张罗着聚会，大家聊着聊着不由得聊家乡的美食——猪肠碌、大糠糍、炒米饼、白切猪杂粉等等。一提到大糠糍就想到了小时候奶奶经常给我们做许多好吃的糕点，大糠糍经常做。大糠糍类似糯米糍，用糯米粉做成的，里面包着花生芝麻白糖。软软甜甜的，我们经常一边包一边吃。想到就自己买来糯米粉来做，但是没做出那种软绵绵的口感，之前听奶奶说要用好的糯米炒好去打粉，包出来的大糠糍才好吃！

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