春节大鱼大肉惯了，送你30道素菜解解腻~

食材 冬瓜 苋菜 做法 1. 冬瓜去皮切条冷水浸泡 2. 锅中烧水沸腾后，放入冬瓜条焯2-3分钟，煮沸捞出，冷水中晾凉 3. 苋菜洗净放入锅中煮出红色汤水，过滤苋菜汁 4. 将晾凉的冬瓜条放入苋菜汁，加入蜂蜜，冷藏两小时即可食用 Ps：这是一道凉菜/甜品~其中苋菜也可换成紫甘蓝，冬瓜也可挖成球。

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