
看了就让人垂涎三尺的麻辣鸡~~~
在丰都,有一种独具特色的名小吃,高档的宴席少不了它;老百姓的餐桌上时常见到它;朋友来了一定要吃它;给人馈赠也常常选它;它就是鼎鼎大名、享誉全国的丰都麻辣鸡。 丰都小吃麻辣鸡块有着色泽鲜美,肉质细嫩含脆,肥而不腻,麻辣爽口的独特风味,很受当地人们和外地游客欢迎。其实鬼城丰都的小吃麻辣鸡块跟我们平时吃的白砍鸡意思差不多,是重庆一道家喻户晓的家常菜。鸡肉用白水煮熟却不煮烂,肉质硬硬的却能轻易用牙咬碎。整鸡连骨切成小块,用红油,味精,香油,白糖,花椒面,酱油这些佐料拌匀。夹一块鬼城麻辣鸡放到嘴里,麻、辣、香、略带回甜,让你吃的大呼过瘾。 味道好的不要不要的 O(∩_∩)O~
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