元宵做法

第一種：透明湯圓做法 材料：木薯粉，紫薯 一碗木薯粉加入開水調和，揉麵，蓋上保鮮膜醒髮20分鐘。 紫薯上鍋蒸熟，去皮碾成薯泥，加入煉乳。搓成小球。 醒好的面幹成薄薄的面皮把紫薯泥包起來搓圓就可以啦！ 開水下鍋煮開后再加一碗涼水煮開就可以啦！ 第二種：迷你紅豆小元宵 材料：一碗蜂蜜水，糯米粉，红豆 糯米粉平鋪在托盘上，用手沾点蜂蜜水洒在糯米粉上，慢慢的摇，这样小元宵就出来了，再用手搓圆就可以了。 红豆分成两份，一半做红豆沙，一半做红豆粒，把一份放入高压锅，放入沫过红豆的蜂蜜水和半碗花生，压制十五分钟。打开后把另一半红豆和小元宵一起加进去继续煮十五分钟就做好了。