
水韵间西海——《贵妃的味道》
推荐理由:猪蹄富含胶原蛋白,而红枣养气补血。熬出来的汤以及做成的皮冻,每周只要吃一次,坚持一段时间,就有很好的丰胸和美颜效果,可以增加胸部丰满度和脸部弹性,减少皱纹。养出自然的好气色。 配料:猪肉皮 辅料:盐 (适量) 蚝油 (适量) 花椒油 (适量) 香葱 (适量)其它风味按根据自己的喜好增添 如:水果风味 鲜花味 形状可根据容器及刀法 制作工艺: 1.肉皮用水焯5分钟后捞出晾凉,再把猪皮内面的肥油刮干净,一点不留 2.生姜切片,八角2个 3.把刮干净的肉皮切成细丝 4.然后在切成小丁 5.切好的肉皮丁放入高压锅里加2倍水,在放入姜片,八角,一勺盐设置炖肉键 6.高压锅解压后倒入一个干净的容器彻底放凉后入冰箱冷藏到凝固(最好冷藏一夜 7.扣出来切片放在盘子里 8.取一碗中倒入生抽,糖,蚝油,辣椒油,花椒油,盐,鸡粉,大蒜末拌匀放入盘中
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