深海鳕鱼片

用料： 鳕鱼一斤半 鸡蛋2个 白葡萄酒适量 面包糠适量 盐5勺 海鲜调料适量 面粉适量 做法步骤： 1 鲜鳕鱼去刺去皮（生的鱼去刺可是一件细功夫活，所以一定要细上加细） 2 鳕鱼用干布吸干水分。 3 切成条状。可以根据自己的喜好决定长宽大小。 4 用料酒、少许盐抓均，腌制15分左右。 5 均匀的裹上面粉。 7 裹上鸡蛋液。 8 裹上面包糠。不要裹过多了，会影响口感。 9 放入预热好的烤箱中200度15分钟左右。

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