主副食兼有的咖喱土豆派

我喜欢吃土豆，因其含淀粉量大，所以经常会把它当主食吃。用它做饼底，做成各种口味的土豆披萨、各种口味的土豆派，还有烤薯条、煎薯饼、及烧菜等。今次做个咖喱口味的土豆派，加进胡萝卜、洋葱，既当主食又当副食，再配碗西红柿鸡蛋汤，是不是一顿很美味、又很养眼的“大餐”呢！😊

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