客户端
美食天下

社区

社区广场 笔记 日志 活动
邬鋆
2017-05-04 09:08:56 发布

超级酸菜鱼

为了迎合大家的口味,辣椒少放了点,但还是偷摸的放了点山椒和小米椒,花椒不能少。豆芽,黄瓜,千张铺底。鱼头鱼骨熬汤,现炸的猪油煎的,鱼片在鱼汤里汆熟,当然蛋清浆一下是必要的。酸菜不够酸,那么加点酸萝卜咯,炒香,放入鱼汤煮个一会儿,多来点姜片。起锅,再撒蒜,花椒,鲜椒,葱片,热油一滋,撒芝麻。吃!五六个人够了!亮点是:盛具是大号不锈钢脸盆!哈哈哈!

图片[1张]

发布话题