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秋天到枫叶红
2017-05-07 07:23:34 发布

“花吃”让鲜艳的玫瑰花变得更甜美,留存更长久~

新鲜的玫瑰花做成酱一直是我所奢望的,因为没有可以采摘的地方。今年跟一起活动的姐妹们去苗圃玩,正好是樱花盛开的时候,我提起可以用鲜花制作鲜花酱,于是姐妹们提议等玫瑰花开的时候来采摘。 终于等到玫瑰花盛开的季节,姐妹们相约又来到苗圃,采摘了许多的玫瑰花,很是兴奋。回来就立即制作起来。 看了万山红老师的制作方法,将白糖和玫瑰花叶放在一起,带上一次性手套抓匀,这样相比要节省很多时间,于是就选择了这个方法制作啦,效果不错哦。 食材 鲜玫瑰花300g、白糖200g、蜂蜜、盐 步骤 1.新鲜的玫瑰花去蒂摘成片 2. 用清水浸泡,加入适量的盐,清洗干净 3.在铺上屉布的容器中铺开,通风处晾干 4.全部都铺好风干。 5.将白糖洒在玫瑰花上 6.带上一次性手套反复抓匀 7.鲜花已经变软,继续抓捏 8.最后玫瑰花与白糖完全融合 9.将玫瑰花装入瓶中 10.上边撒上一层白糖 11.再倒入1厘米厚度的蜂蜜封住 12.全部做好装瓶 13.美美的玫瑰鲜花酱做好喽。 秋天小语 1.白糖比例随自己喜欢的口味调整。 2.装入瓶中,上边一定要撒些白糖,再用蜂蜜封住,保持不变质。