“花吃”花样吃南瓜粉蒸肉

老熟南瓜，果实含淀粉、钙、铁、胡萝卜素。嫩南瓜维生素C及葡萄糖较丰富。南瓜品种较多，各地名称有异，功用相似。南瓜子除驱虫外，尚有杀灭血吸虫幼虫的作用。 南瓜的功效与作用 预防癌症 保护胃粘膜 降血糖 降血压 预防前列腺 如何挑选南瓜 应该挑选那些外观完整，果肉金黄色，分量比较重，没有损伤、虫蛀等的。南瓜表面如果没有光泽，较粗糙，则比较老；嫩南瓜水分多，瓜肉薄而脆；老南瓜则较面较甜。 南瓜的保存方法 完整的1-3个月，切开的一周左右 南瓜比较容易保存，完整的南瓜只要放在阴凉的地方，可以保存一个月左右，放在冰箱冷藏室则可以保存2.3个月。如果是切开的南瓜，保存时需要先去掉瓤，否则容易腐败，用保鲜膜包好，在冰箱冷藏室内可以保存一周左右。 下班突然就想吃粉蒸肉。刚好家里还有老家的麻辣米粉，于是立马就去菜市场买南瓜了，本身是想买个小金南瓜凸个造型，可是没有。店家也只剩下一个南瓜的尾部了。于是买回家，折腾了一下。属于手残党😊😊

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