#花吃#杏子

杏子；甘酸、微温、冷利、有小毒；入肝、心、胃；止渴生津，清热去毒，主咳逆上气，金创，惊痫等。 1.预防心脏病 未熟果实中含类黄酮较多，类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用。 2.抗癌 杏仁中含有丰富的维生素B17，维生素B17又是极有效的抗癌物质，并且只对癌细胞有杀灭作用，对正常健康、的细胞无任何毒害。 3.止咳平喘 苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可以治疗肺病，咳嗽等疾病。 4.预防慢性病 能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。 营养价值 1.鲜杏含水量85%，含有较低的热量。 2.鲜杏含有丰富的碳水化合物，钾，维生素A，维生素P，柠檬酸，番茄烃等十几种营养成分。 3.果肉含糖、蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸及维生素C。 4.杏仁中含有丰富的维生素B17；此外，甜杏仁含苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙、杏仁油；苦杏仁含苦杏仁甙、酶及脂肪油等。 适用人群 一般人群均可食用。尤适宜有呼吸系统疾病、癌症、术后放化疗者。 禁忌人群 产妇、幼儿忌食。 杏子是热量较低，钾含量较高的一种水果，可缓解钠摄入过多造成的水肿！