刚开始学做菜

红烧肉 我看了一下食谱 自己试着做 简单说一下 先用水捞开 取出 在放油 生姜 然后把肉倒进去 不断翻炒 加料酒 然后加水 加生抽 把盖子盖上 闷10分钟 为啥肉那么硬 味道也不是很好 求大神指点🙇🏻‍♀️

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