#夜宵霸主#深夜食堂之一碗暖暖的面

#夜宵霸主#看深夜食堂，发现里面有的夜宵竟然是煮方便面，感觉真的没有自己做的各种面好吃，在寂静的深夜，来碗内容丰富的面，感觉心里暖暖的，不会那么孤独寂寞 深夜食堂之红烧牛肉面，选用上好的牛腩肉，切块焯血水，在温水中洗净，放入葱姜爆香，倒入牛腩炒一下，加入点白酒，加入生抽、老抽、蚝油炒均匀，加入没过牛腩的水，少量白萝卜片，放入香料包（丁香、肉桂、陈皮、香叶、良姜、山奈、肉蔻、八角、桂皮等）大火煮开转小火炖至肉烂，最后加盐入味，约一小时，煮一碗面，舀两勺牛肉汤，烫一棵油菜，盛一碗面，完美的夜宵做好了