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零下一度0511   2017-09-13 17:50:14

一条大头鱼做出两道菜
鱼肉,作为餐桌上不可缺少的一种主要肉食,不仅味道鲜美,而且营养价值极高,其蛋白质含量为猪肉的2倍,且属于优质蛋白。对于大头鱼大家再熟悉不过了,有的也叫胖头鱼,它属于高蛋白、低脂肪、低胆固醇的鱼类。大头鱼有个特点就是鱼头中含有很多的精华,蒸熟后非常的美味,剁椒鱼头是一种最为经典的做法,将香、辣、滑、嫩集于一身,而红烧鱼也是家庭中较受欢迎的一种做法。一条三斤重的大头鱼做出两道经典佳肴,前部分用于做剁椒鱼头,后部分用于做红烧鱼块......