最能体现新疆风情的拌面

新疆的拌面俗称拉条子，是直接用手拉制成的面食。拌面是新疆人用餐时必点的一道主食，地道的拌面应该还配有蒜泥。 新疆拌面的吃法有两种：1、菜面合一。2、菜面分离。拌面，最能体现新疆风情。 摄于2017年11月17日。

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