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惠萍
2018-01-12 11:01:17 发布

吃主食有一套黄金原则

主食虽好,吃对才是关键。科学摄入主食,应遵循以下5个原则。 吃够量 专家建议,保证每天摄入谷类和薯类食物250克~400克,运动量大的人可适当增加。 要多样 膳食中应注意粗细搭配,常吃粗粮和全谷类食物,每天50g~100g为宜,杜绝顿顿精米白面。 少加油 最好选择白米饭、蒸馒头等不加油盐的主食。 重搭配 不同种类主食的合理搭配,可以提高其营养价值。 护营养 不要过度淘米,反复搓洗会使米粒外层营养素丢失;煮粥不要加碱,发面时最好用酵母,而不是小苏打;少用油炸的方式制作主食。

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