吃火锅也需要有讲究

吃火锅也需要有讲究 先简单来给大家介绍一下火锅的历史吧！ 火锅，中国独创的美食，历史悠久， 战国时期就有火锅； 到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见； 元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉； 清代，火锅不仅在民间盛行， 而且成了一道著名的宫廷菜。 说到冬天，一般人的第一反应 都是三个词：冷、雪还有火锅 寒冷的冬天，最惬意的事莫过于众亲友围坐，吃一顿热气腾腾的火锅。是多么舒服的事情,哇/一想到火锅我的口水都快要流出来了呢！ 很多人可能会哭诉，这也不能吃，那也不能吃，到底还能吃什么？下面5种菜，涮火锅时推荐。 1、绿叶菜 蔬菜中含有丰富的叶酸、维生素B2、叶黄素、镁元素等营养素，是人体不可或缺的元素。 2、红薯、土豆 含有大量淀粉，保护肠胃，增强饱腹感，辅助减少食物摄入量。 3、豆制品 豆腐富含丰富的钙、蛋白质; 豆皮和腐竹的蛋白质含量均接近45%，维生素含量也非常丰富。 4、木耳、杳菇 对预防心脑血管疾病大有好处。香菇中的香菇素能降低有害胆固醇，保护心血管系统，有效防止动脉粥样硬化。黑木耳是有名的“血管清道夫”，能降低血小板凝集性，防止血栓形成。 5、鱼虾、贝类 高蛋白质，低能量、饱和脂肪。

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