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满唐羽舞2018-01-31 18:01:00

鸡蛋羹

说起鸡蛋羹,几乎忘记了小时候的味道,那时候是食品匮乏的时代,凭购货本限量购买。大人们真是不会给孩子们轻意去蒸碗鸡蛋羹来吃,鸡蛋也只有过年、过节、过生日,才能痛快的吃上几个。如今不同了,想吃了,随时就可去蒸上一碗。
用适量生抽、食醋、香油调好碗汁,淋在蒸好的鸡蛋羹上,加醋可以去腥,让鸡蛋羹的味道更好;一道细滑香嫩的鸡蛋羹,是绝对的美味,记忆中的味道不胫而走。