山麻楂水饺

春天到了，山麻楂也蓬蓬勃勃的长大了，又能吃新鲜的山麻楂了，昨晚包了山麻楂水饺。 1 将掐采的嫩嫩的山麻楂茎叶清洗干净； 2 开水焯烫； 3 凉水过凉浸泡去除苦味儿； 4 少许韭菜洗净切末，猪肉切丁用味极鲜喂好，山麻楂切末； 5 韭菜山麻楂拌匀，加适量盐味精调味儿，加入喂好的肉丁花生油拌匀。