柳叶饺子

昨天在自家园子里掳了一些嫩柳叶，回家焯烫了一下，然后用水过凉浸泡（柳叶带点苦味儿，去一去它的苦）了一天一夜。今天晚上包了柳叶饺子。 1 主料：焯好柳叶六两；配料 ：韭菜四两，虾仁三两。 2 调料：盐 味精 花生油； 3 做法：将柳叶 韭菜拌匀，加盐味精调味儿，再加适量花生油拌匀，然后即可包制。