
晚餐,油焖大虾
主料:虾 配料:葱叶,切丝的葱白,红菜椒切丝,花椒,桂皮,辣椒酱,姜 事先将桂皮花椒开水泡, 先用油炸虾,炸好后晾干在复炸一次,让外皮炸酥脆, 起锅将桂皮花椒葱白姜爆香,再加入辣椒酱炒出红油,红油出来后加入虾, 大火爆炒,干了加适量的水维持不干,然后加入耗油生抽,适量的盐,葱叶,红菜椒
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主料:虾 配料:葱叶,切丝的葱白,红菜椒切丝,花椒,桂皮,辣椒酱,姜 事先将桂皮花椒开水泡, 先用油炸虾,炸好后晾干在复炸一次,让外皮炸酥脆, 起锅将桂皮花椒葱白姜爆香,再加入辣椒酱炒出红油,红油出来后加入虾, 大火爆炒,干了加适量的水维持不干,然后加入耗油生抽,适量的盐,葱叶,红菜椒
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