对身体大有益处的膳食

1. 山药：山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹肠内的其他食物，使糖分被缓慢地吸收。黏滑成分越多的山药，其药效成分也越多。 生吃山药更有助于摄取黏滑成分，可以切成细丝或者弄成山药泥吃。 2. 芋头：最适合需限制热量的人 芋头中含有黏蛋白、镁、锌、维生素B1等有效成分，它还含有半乳聚糖，能有效降低血压和胆固醇。芋头的热量较低。100克芋头中，热量仅为58克。因此糖尿病、高脂血症、肥胖等疾病而必须限制饮食的时候，芋头是最为适合的食品。 煮熟后食用，可有利于其他有效成分的吸收。

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