玉米煎饼

1、200克玉米面，100克白面，30克白糖，3克酵母，40度左右的温水，搅拌成酸奶稠度，饧面发酵。2发酵好后，稍搅拌，电饼铛刷油，倒入面糊摊平，不要厚，开火煎3分钟即可（不用翻面）