咸肉炒双丝

最近买了个刨丝的工具，时不时拿出来用一用，冰箱里有佛手瓜，于是同红萝卜一起刨成丝，配上咸肉丝，又是一碟下饭菜了。 小经验： 红萝卜是溶脂性的蔬菜，经加热用油炒过后人体才容易吸收，所以笔者先炒红萝卜，如果只用来装饰，可与其它蔬菜一起炒。

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