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熙蕾
2018-09-25 11:42:41 发布

吃蟹的季节到来,大闸蟹怎么吃,看看攻略吧

过完中秋,长沙又到了吃蟹的时候啦。以前我是真的是不喜欢吃螃蟹,不是因为不好吃而是真的不会吃,最近去湘江大码头吃饭,看到他们家的蟹,真的是忍不住流口水,还是点了盘蟹,幸得服务员小哥哥的稍稍指点,掌握了一点点方法,只要学一下还是挺容易的嘛。 具体吃法,首先用剪刀剪掉蟹脚,和两个大钳子。打开大闸蟹,蟹盖部分去除蟹胃,取出蟹黄吃掉。然后吃蟹身部分,把两边白色的蟹腮弄掉,剪去蟹嘴,去掉蟹肠和性寒的蟹心,蟹心是呈六角形的片状物,取出蟹黄吃掉。蟹身掰开两半,蘸取蘸料,从侧面咬开蟹肉吃掉即可。蟹大腿里面的肉质非常鲜美,只是壳有些硬。用剪刀把蟹腿中间剪开,有小锤子的话敲一敲壳,没有的话就算了,直接用蟹最细的爪将蟹腿里面的肉挑出来就可以吃了。 想吃蟹,又不会吃的朋友们看了这篇攻略可以去试试哦,话说回来,这个湘江大码头的螃蟹真的好好吃,喜欢的可以去那里试试哦,服务员小哥哥人也很好哦

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